おみやげコンペ

9月のおみやは、うおがし銘茶の煎茶『にゅう』と安藤醸造の『ぬれおかき しろだし味 』

2020年 09月 14日

9月24日(木)、第131回おみやげコンペのおみやは、うおがし銘茶(東京都中央区)さんの煎茶「にゅう」と安藤醸造(秋田県 角館町)さんのしろだし味の「ぬれおかき」です。

うおがし銘茶さんは、1931年に創業して深蒸し茶の販売から始められました。

当時、まだ完全ではなかった深蒸し茶を東京築地で販売し世に広められていいたそうです。深蒸し茶が売れ始めると、粉っぽく緑色に出るだけの深蒸し茶も出回るようになりましたが、本来のお茶の色はきいろきんいろ。

うおがし銘茶さんでは、深蒸し茶の元祖として芯までじっくり蒸し、しっかり火を入れた、きいろきんいろの本物のお茶にこだわられています。

★うおがし銘茶さんのお茶を「おいしくいれる」方法

Point01:新鮮なお湯が必要です。ヤカンで沸かした新鮮なお湯を使ってください。長時間経過した電気ポットのお湯ではお茶はおいしくでません。

Point02:茶葉の量は控えめに。店頭では煎茶の定量スプーンをお客様に差し上げているそうです。

Point03:新鮮なお湯を、まず、湯ざましにいれ、そのお湯を急須に注げばOK。急須をゆっくり立てながら湯ざましにお茶を戻します。薄く出たら、もう一度その半分くらいを急須でいれなおします。最後まで絞りきって、出来上がり。

Point04:昔からおいしいお茶の色はきいろきんいろ。白い茶碗を使っておいしいお茶の色を確かめてください。

Point05:二煎目をおいしくいれるコツ。急須のおしりを叩いて、茶葉を後ろに寄せ、直接茶葉にお湯をかけないのがコツ。お湯を注いだらすぐに湯ざましに注ぎきります。これで二煎目もおいしい味と香りが楽しめます。

Point06:茶葉は冷やさないでください。冷蔵庫で冷やすと香りが半減してしまうのです。うおがし銘茶のお茶は、常温保存で1年間風味保証の特殊包装です。

 

おいしいお茶にはお菓子が付き物。

そこで秋田県角館にある創業嘉永六年(1853年)の味噌・醤油の老舗醸造店 安藤醸造さんのしろだし味の「ぬれおかき」を1袋付け、お茶とセットでお渡しします。

 

ゴルフプレーの後、おいしいお茶とぬれおかきで、ゆっくり一日の疲れを癒してください。

皆様のご参加をお待ちしております。

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おみやげコンペは昼食付です。※参加費に含まれています。

前半のハーフで集計して順位決定!飛び賞もあります。

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★おみやげコンペは、お一人様のエントリーが可能です!

直接ご連絡頂くか、1人予約ランドなどポータルサイトからのご予約ができます。

1人予約ランドはこちら→https://www.valuegolf.co.jp/sma/one/index.cfm?pid=VRqqfVsLy742w4

楽天GORA1人予約専用プランはこちら→https://search.gora.golf.rakuten.co.jp/?menu=srch_solo&act=disp&c_id=280016&order=play_day&l-id=smart_courseguide_single_280016#search_result

★1人予約プランはオープンコンペ以外にも設定しております。ぜひエントリーしてください。

 

ご予約はHP、ポータルサイトまたはお電話にて受け付けています。

皆様のご参加をお待ちしています。

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