レストラン

有馬CCでしか食べられない≪特製ジャムかき氷≫ゆず・いたどり・きんかんの3種類に!

2020年 08月 10日

2020年8/4(水)より、有馬カンツリー倶楽部だけのオリジナルかき氷の新メニューを始めました!!

有馬カンツリー倶楽部のゴルフコース内で採った果実だけで作った特製ジャムを使って作ったシロップとソース。

他の場所では絶対に食べられない有馬だけの味と食感のおいしい≪ジャムかき氷≫です!

7月からはじめた≪ゆずジャムかき氷≫に、≪いたどりジャムかき氷≫、≪きんかんジャムかき氷≫を加えて3種類のバリエーションになりました。

 

【ゆず】

特製ゆずシロップに有⾺CC手作りゆずジャムを使⽤した自家製ゆずカスタードクリームをトッピング

とても甘くて、ほんのり酸っぱい、新感覚のかき氷です!

 

【いたどり】

特製いたどりシロップに有⾺CC手作りいたどりジャムを使⽤した自家製いたどりカスタードクリームをトッピング

「いたどり」とは、タデ科の山野や道端、土手などのいたるところで群生する「草」!

昔から山菜としての食用や薬草にも使われてきました。

見た目はちょっと変わっていますが、味も少し特長があります。少し甘さは控えめですが、とてもさっぱりしていて、溶けてジュースになっても最後まで飲んでしまいたいかき氷です。

 

【きんかん】

特製きんかんシロップに有⾺CC手作りきんかんジャムを使⽤した自家製きんかんカスタードクリームをトッピング

きんかん(金柑)は、みなさまご存知のミカン科 、小粒で甘酸っぱく、ほろ苦い後味が残るので知られています。

そのまま食べるときは、果皮ごとあるいは果皮だけを食べます。果皮のついたまま甘く煮て、砂糖漬け、蜂蜜漬け、甘露煮にすることが多く、甘く煮てから、砂糖に漬け、ドライフルーツにすることもあります。

そのため≪きんかんジャムのかき氷≫は見た目とは裏腹に、すごく甘~く仕上がっています!

 

以上の3種類です。

 

従来のメニューのご用意も忘れてはいません!!

これからのお盆休みも暑い日が続きます!

ゴルフのあとに、 冷た~い!かき氷はいかがですか?

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